Kith for Fellow 抹茶セット：淹れ方とお手入れガイド
By Kith – Homepage | Published: 2026-10-15
Category: ハウツーガイド
Kith for Fellow Matcha Setで抹茶を点てる手順をステップごとに解説し、陶器の茶碗、竹の茶筅、茶トレーを良い状態に保つためのお手入れ習慣もご紹介します。
簡単回答
Kith for Fellow Matcha Setを使って、抹茶を約2人分ふるいにかけ、竹製の茶筅で点て、茶筅と茶托は手洗いしてください。陶器の茶碗、茶筅立て、スプーン、ふるいは食洗機対応ですが、ふるいを省くのが、家庭の抹茶がダマになる最も一般的な原因です。
Kith for Fellow Matcha Setに含まれるもの
このセットは、抹茶の一連の工程を1箱にまとめたものです。注ぎ口付きの陶器の茶碗、人間工学に基づいた柄の軽量な竹製茶筅、陶器の茶筅立て、ステンレス製のスプーンとふるい、シリコン脚付きの陶器の茶托が含まれます。Fellowは精密なコーヒーとお茶の道具で知られており、Kithとのこのコラボレーションは、その同じ機能的なアプローチを抹茶に応用しています。このセットは1回につき約2人分の抹茶を作れるので、大人数の集まりよりも1人か2人に適しています。茶筅と茶托は手洗いが必要ですが、陶器の茶碗、茶筅立て、スプーン、ふるいは食洗機に入れられます。
ダマにならない抹茶の点て方
ふるいにかけるのは多くの人が省く工程で、なめらかな抹茶とざらついた一杯を分けるのはこの工程です。ステンレス製のふるいは、固まった粉が水に触れる前にほぐすので、茶筅が本来の役割を果たせます。水温も重要です。沸騰したお湯は抹茶を苦くし、時間とともに竹製の茶筅を傷めることがあります。沸騰後少し冷ましたお湯を目安にしてください。注ぎ口付きの陶器の茶碗は注ぐために設計されていますが、そのまま飲むこともできます。抹茶が初めての方は、スプーンを目安に少なめの分量から始め、好みに合わせて調整してください。茶筅の動かし方についてより詳しい説明は、以下の手順をご覧ください。
セットのお手入れと保管
竹製の茶筅は最も繊細な部分です。ぬるま湯ですすぎ、陶器の茶筅立てに立てて乾かしてください。茶碗に浸け置きしたり、食洗機に入れたりしないでください。茶托もシリコン脚があるため手洗いしてください。陶器の茶碗、茶筅立て、スプーン、ふるいは食洗機対応ですが、毎日使う場合は茶碗を手洗いすると仕上げが保たれます。茶筅は引き出しに平らに置くのではなく、立てて保管してください。穂先が曲がることがあります。頻繁に使う場合は、使用後すぐにさっとすすぐことで、乾いた抹茶が茶筅の穂先や茶碗の注ぎ口に溜まるのを防げます。
抹茶の点て方とお手入れの手順
- 抹茶をふるう： ステンレス製のふるいを陶器の茶碗の上に置き、抹茶を約2人分加えます。粉が落ちるまでふるいを軽く叩きます。よくある間違い：ふるいを省くとダマが残り、茶筅で完全にほぐせません。 チェックポイント：粉は塊ではなく、細かい粉のように見えるはずです。
- 適温の水を加える： お湯を沸かし、沸騰後少し冷まします。ふるった抹茶に少量のお湯を注ぎ、茶碗の注ぎ口で流れを調整します。よくある間違い：完全に沸騰したお湯を使うと、抹茶が苦くなり、竹製の茶筅に負担がかかります。 チェックポイント：必要と思うより少なめの水で始めてください。後から足せます。
- ジグザグに点てる： 竹製の茶筅を人間工学に基づいた柄で持ち、W字またはジグザグに素早く点て、穂先を茶碗の底近くに保ちます。よくある間違い：円を描くように点てると、抹茶が十分に泡立ちません。 チェックポイント：表面に細かい泡が現れたら止めます。
- 茶筅をすすいで立てて乾かす： 使用後すぐに竹製の茶筅をぬるま湯ですすぎます。陶器の茶筅立てに置いて乾かします。よくある間違い：茶筅を茶碗に浸け置きしたり、食洗機に入れたりすると、竹が割れることがあります。 チェックポイント：茶筅はカウンターに平らにではなく、茶筅立てに立てて乾かしてください。
- 残りのパーツを洗う： 茶托は中性洗剤と水で手洗いします。陶器の茶碗、茶筅立て、スプーン、ふるいは食洗機に入れられます。よくある間違い：茶托を食洗機に入れると、シリコン脚が傷むことがあります。 チェックポイント：片付ける前に茶托を完全に乾かしてください。
製品情報
- Kith for Fellow Matcha Set - White: 注ぎ口付きの陶器の茶碗、人間工学に基づいた柄の軽量な竹製茶筅、陶器の茶筅立て、ステンレス製のスプーンとふるい、シリコン脚付きの陶器の茶托が含まれます。ふるいと点てる方法に必要な道具がすべて1セットになっているので、ふるいや茶筅立てを別に買う必要はありません。
- Kith for Fellow Matcha Set - White: 1回につき約2人分の抹茶を作れます。この分量は1人か2人に適しています。大人数分を定期的に作る場合は、複数回点てる必要があります。
- Kith for Fellow Matcha Set - White: 茶筅と茶托を除き食洗機対応。茶筅と茶托は手洗い。茶筅は茶筅立てに置いて乾かしてください。これらのお手入れ方法に従うことで、竹の穂先と茶托のシリコン脚を保護できます。これらは最も早く傷みやすい部分です。
